佐久訪問報告☆2022年8月

みなさん、こんにちは。
8月21日から23日まで、トマトードロッジに作付した『マイ畑』のお野菜の収穫と静養を兼ねて行ってきました。

今年は例年になく晴天率の高い佐久でも長雨が続いたそうですが、トマトードロッジにきたこの3日間は見事な晴天に恵まれました！

さて、6月に作付したマイ畑のお野菜は・・・
2ヶ月空いてしまったこともあり、もう収穫期を過ぎ、残念ながら巨大化し、食べるのが無理になって野生化したお野菜たちもいました。今後の反省、作付したら収穫までの工程表が必要です。笑

でも、畑ではスクスク育った、きゅうり、なす、ピーマン、ししとう、しそ、バジルを収穫させてもらい、土と自然の野菜に触れる贅沢な時間になりました！！

その後は、トマトードの無農薬ゼロ磁場ミニトマト狩り！！

ご一緒した事務局のかおりさんと、甘そうなミニトマトを見つけてはパクパクほうばり『あっま〜〜い』と絶叫しながらボウルいっぱいに『ミニトマト狩り』を楽しませていただきました。

本当にここのミニトマト絶品です！！

夜は、氣菜を提供してくれているたくみのさんのお野菜と、ジビエがいただけるまなみのさんへ。

なんと、一昨日獲れたばかりの牝鹿をいただきましたが・・・・もう唸る美味しさ！！！

たくみのさんの氣菜満載のサラダも命が蘇るような新鮮さと美味しさで、ワインが進む、進む！笑

2日目は源泉掛け流しでその湯を飲むことができる春日温泉「望月荘」でゆっくり温泉に入り、

夜は・・・昨日収穫したお野菜、オクラは生のまま　ポリポリ食べると塩もいらない味の濃さと甘みに感動し、きゅうりと、茄子をは塩もみし、元気いっぱいの紫蘇を刻んで、地元のやしまどうふにどかどか乗せて食べたらら、これまた美味！！ヤングコーンはトースターでこんがり焼いて、生ハムで巻いて食べました。
もう、ビールとワインが進んだことは間違いありません！！

新鮮な採れたて無農薬、しかもゼロ磁場のお野菜たちは、それだけでご馳走です。
なんの調理も必要がない、まさに生きた『氣』、命をいただく食事だな〜〜と時間し、元氣をもらいました。

9月は今年最後になりますが、トマトードさんからミニトマト、たくみのさんから旬の高原野菜を7種類をお届けします。

まだまだ暑い日が続きますが、熱邪に気をつけて元気にお過ごしください。

佐久ゼロ磁場トマトードロッジより

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